Här kommer ett recept på en enkel, fräsch och supergod potatissallad att ha som sidorätt
(4 portioner)
4-6 potatisar
1 röd lök
1msk persilja
1msk gräslök
4msk majonnäs
4msk yoghurt
salt och peppar
Skär upp potatisen på kona nr3 med Saladmastermaskinen rätt ner i din 3liter insert. Skölj ur stärkelsen i potatisen under kallt vatten. Ha i ett par centimeter vatten i 3liter kastrullen och sätt i inserten med potatis. Ha på locket och koka upp på medel/hög värme tills det klickar i locket. Sätt ner pannan i vakuum (låg värme) och låt stå i ca 15-20 minuter (känn efter om den är färdig med gaffel med jämna mellanrum).
Hacka upp röd lök, persilja och gräslök. Ha ner det i en skål med den kokta potatisen.
Rör samman majonnäs, yoghurt, salt och peppar i en röra och häll jämnt fördelat över potatissalladen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar